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Epiceries locales et circuits courts, le duo est tendance

Un peu partout, on sent renaître un intérêt pour les épiceries de proximité avec une particularité désormais : elles sont nombreuses à vouloir travailler avec des producteurs et transformateurs locaux pour s’inscrire dans la dynamique des circuits courts. Exemples – parmi d’autres – à Grenoble, Montréal et près de chez moi, en région liégeoise

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