Nouvelle technique pour le calcul des émissions de méthane dues aux ruminants

Une équipe de chercheurs de Gembloux Agro-Bio Tech a mis au point une nouvelle technique pour estimer les émissions de méthane des ruminants, c’est ce que rapporte l’Université de Liège dans un communiqué de presse. Selon celle-ci, cette méthode permet de récolter des mesures plus précises, plus fiables tout en étant financièrement accessible aux éleveurs et à l’industrie laitière (20 cents à un euro par analyse). Elle utilise en fait l’ensemble des informations fournies par l’analyse infrarouge du lait des vaches. "Une démarche d’autant plus vitale que la législation européenne sur l’étiquetage carbone des aliments avance à grands pas", précise l’Université de Liège. "Il pourrait être inéquitable, pour certains éleveurs, de voir leur production laitière échapper à un étiquetage favorable faute d’avoir été identifiés comme peu émetteurs par une méthode suffisamment fine et individuelle. " Comme tous les ruminants, les vaches jouent un rôle non négligeable dans la production des gaz à effet de serre. Selon la Food and Agricultural Organisation (FAO), l’élevage de ruminants contribue d’ailleurs à raison de 4,5% au réchauffement climatique de la planète.

http://reflexions.ulg.ac.be/cms/c_344493/plein-gaz-sur-les-bovins

vache

 

 

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